بهترین دمنوش های گیاهی کدامند؟ خواص + طرز تهیه
دمنوشهای گیاهی از گذشته تا امروز، جایگاه ویژه‌ای در سبک زندگی و طب سنتی انسان داشته‌اند. ترکیب رایحه‌ی مطبوع گیاهان معطر با خواص درمانی و ارزش‌های تغذیه‌ای آن‌ها، دمنوش را به یکی از سالم‌ترین و دل‌انگیزترین نوشیدنی‌های طبیعی تبدیل کرده است. نوشیدن یک فنجان دمنوش نه‌تنها فرصتی برای آرامش ذهن و کاهش استرس است، بلکه به تقویت سیستم ایمنی، بهبود گوارش و حفظ تعادل در بدن نیز کمک می‌کند.
از دمنوشهای آرامبخش مانند بهارنارنج و گلگاوزبان گرفته تا ترکیبات انرژیزا و تقویت‌کننده‌ای همچون زنجبیل، زردچوبه و گزنه، هرکدام با ویژگی‌های منحصربه‌فرد خود میتوانند پاسخی طبیعی برای نیازهای مختلف بدن باشند. در ادامه با محبوب‌ترین و موثرترین دمنوشهای گیاهی و خواص شگفت‌انگیز آن‌ها بیشتر آشنا می‌شویم.
اگر از ماکروفر ال جی استفاده میکنید و با هرگونه مشکلی مواجه شده است میتوانید با کارشناسان گلدیران نمایندگی ماکروفر ال جی تماس بگیرید تا درسریعترین زمان کارشناسان ما مشکل ماکروفر را رفع نمایند
راهنمای کامل استفاده از برنامه‌های مایکروویو ال جی
دمنوش بابونه
دمنوش بابونه نوشیدنی‌ای خوش‌عطر و مفید است که از گل خشک بابونه تهیه می‌شود. این دمنوش خاصیت آرامبخش دارد و به تقویت سیستم عصبی، معده و روده کمک می‌کند. نوشیدن آن برای رفع اضطراب، بی‌خوابی، میگرن و دردهای عصبی موثر است. همچنین با خاصیت آنتی‌اکسیدانی خود، در کاهش التهاب، تقویت سیستم ایمنی و بهبود زخم‌های جزئی نقش دارد. طبع بابونه گرم و خشک است و به دلیل نداشتن کافئین، انتخابی مناسب برای مصرف روزانه محسوب می‌شود. اگر به عنوان نوشیدنی روزانه به دنبال محصولی کافئین دار هستید بهتر است در مقاله " طرز تهیه انواع قهوه " با ترکیبات متنوع این نوشیدنی آشنا شوید.
| ویژگی | توضیح |
|---|---|
| طرز تهیه | گل خشک بابونه را در آب جوش 5–10 دقیقه دم کنید. |
| خواص | آرامشبخش، تقویت سیستم عصبی و معده، کاهش اضطراب و بی‌خوابی |
| طبع | گرم و خشک |
| نکته | فاقد کافئین و مناسب برای مصرف روزانه |
چای قاصدک
چای قاصدک از ریشه یا برگ‌های گیاه قاصدک تهیه می‌شود و طعمی ملایم با ته‌مزه‌ای تلخ دارد. این چای به عنوان پاک‌کننده طبیعی کبد شناخته می‌شود و در بهبود عملکرد گوارش نقش دارد. مصرف منظم آن میتواند به کاهش احتباس آب در بدن، کنترل قند خون و تقویت سیستم ایمنی کمک کند. طبع چای قاصدک معتدل رو به سرد است.
نوشیدن دمنوشهای گیاهی مانند بابونه و چای قاصدک به آرامش و تقویت بدن کمک می‌کند و لحظاتی دلپذیر در آشپزخانه ایجاد می‌کند. برای حفظ این تجربه سالم و ایمن، تعمیر اجاق گاز اهمیت ویژه‌ای دارد تا غذا و نوشیدنی‌ها در شرایط امن آماده شوند. با ترکیب مراقبت از سلامتی و نگهداری صحیح تجهیزات آشپزخانه، تجربه‌ای مطمئن و دلنشین خواهید داشت.
| ویژگی | توضیح |
|---|---|
| طرز تهیه | ریشه یا برگ‌های قاصدک را در آب جوش 5–10 دقیقه دم کنید. |
| خواص | پاک‌کننده کبد، بهبود گوارش، کنترل قند خون، کاهش احتباس آب |
| طبع | معتدل رو به سرد |
| نکته | مصرف منظم توصیه می‌شود |
دمنوش بهلیمو
دمنوش بهلیمو عطری دلپذیر و طعمی لطیف دارد و به‌عنوان یکی از نوشیدنی‌های آرامشبخش شناخته می‌شود. نوشیدن آن پیش از خواب به کاهش استرس و بهبود کیفیت خواب کمک می‌کند. این دمنوش همچنین در کاهش التهاب و تقویت سیستم ایمنی بدن موثر است. طبع بهلیمو گرم و خشک است.
| ویژگی | توضیح |
|---|---|
| طرز تهیه | برگ‌های بهلیمو را در آب جوش 5–7 دقیقه دم کنید. |
| خواص | آرامشبخش، بهبود کیفیت خواب، کاهش التهاب، تقویت سیستم ایمنی |
| طبع | گرم و خشک |
| نکته | بهتر است قبل از خواب مصرف شود |
دمنوش دارچین
دمنوش دارچین با عطر تند و انرژی‌بخش خود، حس گرما و نشاط را در بدن ایجاد می‌کند. این نوشیدنی به بهبود گردش خون، کنترل قند خون و افزایش تمرکز کمک می‌کند. مصرف منظم آن به تقویت سیستم ایمنی و کاهش خستگی نیز معروف است. طبع دارچین گرم و خشک است.
| ویژگی | توضیح |
|---|---|
| طرز تهیه | چوب یا پودر دارچین را در آب جوش 5–10 دقیقه دم کنید. |
| خواص | انرژی‌بخش، بهبود گردش خون، کنترل قند خون، افزایش تمرکز |
| طبع | گرم و خشک |
| نکته | مصرف منظم باعث کاهش خستگی می‌شود |
دمنوش گل گاو زبان
| ویژگی | توضیح |
|---|---|
| طرز تهیه | گل‌های گل گاو زبان را در آب جوش 5–10 دقیقه دم کنید. |
| خواص | آرامشبخش، درمان سرفه، بهبود آسم |
| طبع | گرم و تر |
| نکته | برای بیش‌فعالی نیز مفید است |
دمنوش بادیان رومی
دمنوش بادیان رومی یا انیسون طعمی ملایم و معطر شبیه رازیانه دارد. این نوشیدنی به بهبود هضم غذا، کاهش نفخ و رفع گرفتگی‌های عضلانی کمک می‌کند. همچنین به دلیل اثر آرامشبخش خود، برای رفع استرس و بهبود خواب مفید است. طبع بادیان رومی گرم و خشک است.
| ویژگی | توضیح |
|---|---|
| طرز تهیه | برگ یا دانه بادیان را در آب جوش 5–10 دقیقه دم کنید. |
| خواص | بهبود هضم غذا، کاهش نفخ، آرامشبخش، بهبود خواب |
| طبع | گرم و خشک |
| نکته | میتوان با عسل ترکیب کرد |
دمنوش شاهدانه
دمنوش شاهدانه با طعمی ملایم و کمی مغزی، از برگ یا دانه شاهدانه تهیه می‌شود. این دمنوش به آرام‌سازی عضلات، کاهش دردهای عصبی و بهبود کیفیت خواب کمک می‌کند. همچنین سرشار از اسیدهای چرب مفید است و در کاهش التهاب نقش دارد. طبع شاهدانه گرم و خشک است.
ترفندهای خانه‌داری برای خانم‌های شاغل
| ویژگی | توضیح |
|---|---|
| طرز تهیه | برگ یا دانه شاهدانه را در آب جوش 5–10 دقیقه دم کنید. |
| خواص | آرام‌سازی عضلات، کاهش درد عصبی، بهبود کیفیت خواب، ضد التهاب |
| طبع | گرم و خشک |
| نکته | مصرف متعادل توصیه می‌شود |
دمنوش آویشن
| ویژگی | توضیح |
|---|---|
| طرز تهیه | یک قاشق مرباخوری آویشن خشک را در آب جوش 5–10 دقیقه دم کنید. |
| خواص | ضدالتهاب، ضدباکتریایی، تقویت سیستم تنفسی، سلامت پوست و مو |
| طبع | گرم و خشک |
| نکته | میتوان با عسل ترکیب کرد |
دمنوش بهارنارنج
دمنوش بهارنارنج با عطر دل‌انگیز و طعم لطیف خود، یکی از محبوب‌ترین دمنوشهای آرامشبخش است. این دمنوش به کاهش اضطراب، رفع بی‌خوابی و تقویت خلقوخو کمک می‌کند. مصرف آن پیش از خواب باعث آرامش اعصاب و خوابی عمیق‌تر می‌شود. طبع بهارنارنج گرم و خشک است.
| ویژگی | توضیح |
|---|---|
| طرز تهیه | گل‌های بهارنارنج را در آب جوش 5–7 دقیقه دم کنید. |
| خواص | آرامشبخش، کاهش اضطراب، رفع بی‌خوابی، تقویت خلقوخو |
| طبع | گرم و خشک |
| نکته | بهتر است قبل از خواب مصرف شود |
دمنوش ریشه شیرین بیان
دمنوش ریشه شیرینبیان طعمی شیرین و خاکی دارد و در طب سنتی برای تقویت معده و درمان سرفه به‌کار می‌رود. این دمنوش خاصیت ضدالتهابی دارد و به بهبود زخم‌های گوارشی کمک می‌کند. مصرف متعادل آن برای سلامت دستگاه تنفسی مفید است. طبع شیرینبیان گرم و تر است.
| ویژگی | توضیح |
|---|---|
| طرز تهیه | ریشه خشک شیرینبیان را در آب جوش 5–10 دقیقه دم کنید. |
| خواص | ضدالتهاب، تقویت معده، درمان سرفه، سلامت دستگاه تنفسی |
| طبع | گرم و تر |
| نکته | مصرف متعادل توصیه می‌شود |
فصل سرما را با رعایت نکات ایمنی گرم سپری کنید!
دمنوش زنجبیل
دمنوش سر خار گل
دمنوش سرخارگل یکی از معروف‌ترین دمنوشهای تقویت‌کننده سیستم ایمنی است. این نوشیدنی گیاهی با خاصیت ضدویروسی خود، در پیشگیری از سرماخوردگی و کاهش مدت بیماری موثر است. مصرف آن به‌صورت منظم مقاومت بدن در برابر عفونت‌ها را افزایش می‌دهد. طبع سرخارگل گرم و خشک است.
| ویژگی | توضیح |
|---|---|
| طرز تهیه | گل خشک سرخارگل را در آب جوش 5–10 دقیقه دم کنید. |
| خواص | تقویت سیستم ایمنی، ضدویروس، پیشگیری از سرماخوردگی |
| طبع | گرم و خشک |
| نکته | مصرف منظم مقاومت بدن را افزایش می‌دهد |
دمنوش زردچوبه
دمنوش زردچوبه طعمی تند و خاکی دارد و به‌دلیل وجود ترکیب کورکومین، خاصیت ضدالتهابی قوی دارد. این نوشیدنی به بهبود عملکرد کبد، تقویت سیستم ایمنی و کاهش دردهای مفصلی کمک می‌کند. مصرف آن همراه با کمی فلفل سیاه جذب مواد موثر را افزایش می‌دهد. طبع زردچوبه گرم و خشک است.
| ویژگی | توضیح |
|---|---|
| طرز تهیه | پودر یا ریشه زردچوبه را در آب جوش 5–10 دقیقه دم کنید، با کمی فلفل سیاه برای جذب بهتر |
| خواص | ضدالتهاب قوی، تقویت سیستم ایمنی، بهبود عملکرد کبد، کاهش دردهای مفصلی |
| طبع | گرم و خشک |
| نکته | مصرف منظم توصیه می‌شود |
دمنوش اسطوخودوس
| ویژگی | توضیح |
|---|---|
| طرز تهیه | یک قاشق چای‌خوری برگ خشک اسطوخودوس را در آب جوش 10 دقیقه دم کنید. |
| خواص | بهبود سردرد، درمان اختلال خواب، تقویت معده، رفع سرگیجه |
| طبع | گرم و خشک |
| نکته | بهتر است یک ساعت قبل از خواب مصرف شود |
چای سفید
چای سفید از جوان‌ترین برگ‌های گیاه چای به‌دست می‌آید و کمترین میزان فرآوری را دارد. رنگ روشن و طعم لطیف آن باعث شده به یکی از محبوب‌ترین چای‌ها میان دوستداران نوشیدنی‌های طبیعی تبدیل شود. این چای سرشار از آنتی‌اکسیدان است و به کاهش استرس، سلامت پوست و جلوگیری از پیری زودرس کمک می‌کند. طبع چای سفید سرد و خشک است.
| ویژگی | توضیح |
|---|---|
| طرز تهیه | جوان‌ترین برگ‌های چای را در آب جوش 3–5 دقیقه دم کنید. |
| خواص | آنتی‌اکسیدان، کاهش استرس، سلامت پوست، جلوگیری از پیری زودرس |
| طبع | سرد و خشک |
| نکته | میزان دمکردن کوتاه‌تر برای طعم لطیف توصیه می‌شود |
چای رازیانه
چای رازیانه طعمی شیرین و معطر دارد و یکی از بهترین نوشیدنی‌های گیاهی برای تقویت دستگاه گوارش است. این چای به کاهش نفخ، رفع سوءهاضمه و آرام‌سازی معده کمک می‌کند. بانوان نیز به دلیل خاصیت تنظیم هورمونی، از این دمنوش برای بهبود علائم قاعدگی استفاده می‌کنند. طبع رازیانه گرم و خشک است.
| ویژگی | توضیح |
|---|---|
| طرز تهیه | دانه یا برگ رازیانه را در آب جوش 5–10 دقیقه دم کنید. |
| خواص | تقویت دستگاه گوارش، کاهش نفخ، آرامشبخش معده، تنظیم هورمون‌ها |
| طبع | گرم و خشک |
| نکته | برای بانوان، بهبود علائم قاعدگی مفید است |
دمنوش سنبل الطیب
| ویژگی | توضیح |
|---|---|
| طرز تهیه | یک قاشق چای‌خوری ریشه خشک سنبل‌الطیب را در آب جوش 10 دقیقه دم کنید. |
| خواص | آرامشبخش، تقویت حافظه، کنترل فشار خون، سلامت قلب و دستگاه گوارش |
| طبع | گرم و خشک |
| نکته | مصرف زیاد ممکن است باعث ناراحتی معده شود |
دمنوش پونه کوهی
| ویژگی | توضیح |
|---|---|
| طرز تهیه | یک قاشق غذاخوری برگ پونه را در آب جوش 10 دقیقه دم کنید. |
| خواص | آنتی‌بیوتیک گیاهی، بهبود گلودرد، سینوزیت، کاهش تب و درد معده |
| طبع | گرم و خشک |
| نکته | میتوان با عسل ترکیب کرد |
دمنوش هل
دمنوش هل با عطر خوش و طعم دلپذیر خود، حس طراوت و آرامش ایجاد می‌کند. این دمنوش به بهبود گوارش، کاهش نفخ و رفع بوی بد دهان کمک می‌کند. همچنین نوشیدن آن در فصول سرد باعث گرمای بدن و نشاط می‌شود. طبع هل گرم و خشک است.
دمنوش گزنه
دمنوش گزنه از برگ‌های گیاه گزنه تهیه می‌شود و سرشار از مواد معدنی مانند آهن و منیزیم است. این نوشیدنی به تصفیه خون، بهبود کم‌خونی و سلامت پوست و مو کمک می‌کند. مصرف منظم آن در تقویت سیستم ایمنی و کنترل قند خون نیز موثر است. طبع گزنه گرم و خشک است.
| ویژگی | توضیح |
|---|---|
| طرز تهیه | چند دانه هل را در آب جوش 5–10 دقیقه دم کنید. |
| خواص | بهبود گوارش، کاهش نفخ، رفع بوی بد دهان، ایجاد طراوت و آرامش |
| طبع | گرم و خشک |
| نکته | مناسب مصرف در فصول سرد برای گرما و نشاط |
دمنوش چای سبز
چای سبز به دلیل وجود آنتی‌اکسیدان در حفظ شادابی و جوانی موثر است. این چای برای کاهش وزن، شادابی پوست، کاهش قند خون و پیشگیری از آلزایمر نیز مفید است. برای کاهش وزن بهتر است چای سبز دو ساعت بعد از غذا میل شود. طبع چای سبز سرد و خشک است.
| ویژگی | توضیح |
|---|---|
| طرز تهیه | 1–2 قاشق چای‌خوری چای سبز را در آب جوش 5–10 دقیقه دم کنید. |
| خواص | آنتی‌اکسیدان، کاهش وزن، شادابی پوست، کاهش قند خون، پیشگیری از آلزایمر |
| طبع | سرد و خشک |
| نکته | بهتر است 2 ساعت بعد از غذا مصرف شود |
دمنوش زعفران
دمنوش زعفران با رنگ طلایی و عطر بی‌نظیر خود، نشاط‌آور و آرامشبخش است. این دمنوش به بهبود خلقوخو، تقویت قلب و کاهش اضطراب کمک می‌کند. مصرف متعادل آن برای تقویت حافظه و افزایش انرژی روزانه نیز مفید است. طبع زعفران گرم و خشک است.
| ویژگی | توضیح |
|---|---|
| طرز تهیه | چند رشته زعفران را در آب جوش 5–10 دقیقه دم کنید. |
| خواص | آرامشبخش، نشاط‌آور، تقویت قلب، بهبود خلقوخو، تقویت حافظه |
| طبع | گرم و خشک |
| نکته | مصرف متعادل توصیه می‌شود |
چای اولانگ
چای اولانگ، نوشیدنی‌ای میان چای سبز و چای سیاه است و طعم ملایم و خوش‌عطری دارد. این چای در فرایند نیمه‌تخمیر تولید می‌شود و به همین دلیل عطر خاص و رنگی میان طلایی و کهربایی دارد. نوشیدن منظم چای اولانگ به بهبود سوختوساز بدن، کاهش وزن و تنظیم سطح کلسترول کمک می‌کند. ترکیبات آنتی‌اکسیدانی آن نیز از پوست در برابر پیری زودرس محافظت می‌کند. طبع چای اولانگ معتدل و اندکی گرم است.
| ویژگی | توضیح |
|---|---|
| طرز تهیه | چای اولانگ را در آب جوش 5–10 دقیقه دم کنید. |
| خواص | بهبود سوختوساز، کاهش وزن، تنظیم سطح کلسترول، آنتی‌اکسیدان برای پوست |
| طبع | معتدل و اندکی گرم |
| نکته | دمکردن نیمه‌تخمیر باعث طعم ملایم و عطر خاص می‌شود |
دمنوش های میوه ای
اگر طعم دمنوشهای گیاهی را دوست ندارید، میتوانید دمنوشهای میوه‌ای را امتحان کنید. این دمنوشها طعم‌های بی‌نظیری دارد و با میوه‌های خشک میتوانید آن را درست کنید. این دمنوشها برای سنین متفاوت مناسب است. دمنوشهای میوه‌ای به دلیل خواص میوه‌ها بسیار مفید است. با میوه‌هایی مانند سیب، گلابی، کیوی، انبه، پرتقال و ... میتوان دمنوشهای خوش‌طعم آماده کرد که هر یک خواص و ویتامین‌های خاص خود را دارد.
با سرد شدن هوا برای انجام تنظیمات سیستم‌های گرمایشی منزل میتوانید به راهنمای جامع تغییر حالت تابستانی به زمستانی در پکیج شوفاژ دیواری و آموزش نحوه راه اندازی گرمایش کولر گازی مراجعه نمایید
سوالات متداول
1. بهترین زمان نوشیدن دمنوش چه موقع است؟
بسته به نوع دمنوش متفاوت است؛ برای مثال دمنوشهای آرامشبخش مانند بابونه و بهارنارنج پیش از خواب مناسباند و دمنوشهای انرژیزا مانند دارچین یا زعفران را بهتر است در صبح یا پس از غذا نوشید.
2. آیا مصرف روزانه دمنوش ضرری دارد؟
در بیشتر موارد خیر، اما مصرف زیاد برخی دمنوشها میتواند باعث افت فشار یا تحریک معده شود. بهتر است در مصرف دمنوشها تعادل رعایت شود.
3. مدتزمان مناسب برای دمکردن دمنوش چقدر است؟
بهطور معمول بین 5 تا 10 دقیقه. دمنوشهای لطیف مثل بهلیمو زمان کمتری نیاز دارند، در حالی که ریشههایی مانند زردچوبه یا شیرینبیان باید بیشتر دم بکشند.
4. بهترین روش نگهداری گیاهان خشک برای دمنوش چیست؟
گیاهان خشک را باید در ظرف شیشهای دربسته، دور از نور و رطوبت نگهداری کرد تا عطر و خواصشان حفظ شود.
5. آیا دمنوشها باعث لاغری میشوند؟
بهتنهایی خیر، اما دمنوشهایی مانند چای اولانگ، قاصدک یا دارچین با افزایش سوختوساز بدن میتوانند به کاهش وزن در کنار رژیم غذایی کمک کنند.
6. کدام دمنوشها برای آرامش اعصاب مفید هستند؟
دمنوشهای بابونه، بهلیمو، بهارنارنج و بادیان رومی از بهترین گزینهها برای آرامش ذهن و بهبود کیفیت خواب بهشمار میآیند.
با کتاب آشپزی با سولادارم ال جی
خوشمزه‌ترین غذاها را آماده کنید.
سلام دم کردن گل گاو زبون با لیمو عمانی برای اینکه فشار رو بالا نبره خوبه؟ و اینکه اگر توی قوری دم میکنم چقد دمنوش و چندتا لیمو عمانی بندازم؟